а вот для жарки мяса лучше всё-таки пользоваться тефлоновой
там такой разброс храктеристик по диаметру/толщине/материалу, что прошу помочь выбрать...а какое наминевание у той, что у вас? и какую надо брать?

а какое наминевание у той, что у вас? и какую надо брать?
к сожалению, более точно не помню, дома попробую уточнить. Я диаметр сковороды подбирала под свои горелки (электроплита), лучше выбирайте 26-28 см, 24 см не всегда хватает, например при жарке картофеля... Cоветую еще выбирать с термокружком посередине, он действительно помогает определиться, когда сковородка уже нагрелась.тефлоновая - Tefal

тефлоновая - Teffal
Мож кто подскажет что можно с ним сделать, чтобы он опять появился?Только у меня через месяцев 8 этот термоспот стал черным и сровнялся по цвету с черным тефлоном :-)

Только у меня через месяцев 8 этот термоспот стал черным и сровнялся по цвету с черным тефлоном :-)
Можно ли удалить пятна, которые остаются на антипригарном покрытии после перегрева посуды?Такие пятна можно легко удалить с помощью пластиковой губки. Для того, чтобы удалить устойчивые пятна, прокипятите в посуде в течение 15-20 минут 1 столовую ложку отбеливателя, растворенного в четверти литра воды. Вымойте, сполосните и смажьте посуду небольшим количеством растительного масла.Пятна на посуде